朋友圈流傳“甲醛處理蒜苗”,是空穴來(lái)風(fēng)嗎?
2016-08-01 來(lái)自: 武漢小小葉子環(huán)保科技有限公司 瀏覽次數(shù):1072
最近在朋友圈和微信群里,一位農(nóng)戶用不明白色液體泡蒜苗的視頻廣泛流傳,這條視頻還被配上了“蒜苗竟然泡甲醛保鮮”的解說(shuō)。視頻里浸泡蒜苗到底是怎么回事?那液體會(huì)不會(huì)是甲醛呢?
朋友圈流傳“甲醛處理蒜苗”,是空穴來(lái)風(fēng)嗎?
蒜苗是大蒜幼嫩的花莖,是我國(guó)居民常吃的一種蔬菜。蒜苗每年只產(chǎn)一季,在5月6月間收獲,全國(guó)產(chǎn)量約有7億多公斤,除少量蒜苗出口亞洲國(guó)家外,其他主要就是供國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。
文/國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員
鐘凱
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